妖怪きもをた随筆

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2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

親子丼を極めてしまった話

材料 鶏モモ 150g〜200g 卵 Sサイズ 3コ 玉ねぎ 1/4コ ◎醤油 大さじ1 ◎みりん 大さじ1 ◎調理酒 大さじ1 ◎水 60ml ◎かつお顆粒だし ちょっと ① ◎の調味料全部と切った玉ねぎをいれて中火で煮立つまで煮る ②角切りにした鶏肉を入れ、蓋をして中火で3分煮る ③火…